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La France des Fromages,Comté Reserve | Fromagerie Antony,Comté Reserve | Fromagerie Antony,Amazon.com: French Cow Milk Cheese, Comte AOC - 1 lb by,Amazon.com: La France des fromages A.O.C: Le goût et leLa France des fromages AOC : Le goût et le respect de la tradition ハードカバー\r\r\r「A.O.Cフロマージュ34選」は、フランスの伝統的なチーズを34種類紹介した一冊です。production engineering 本。各チーズについて、その歴史や製造工程を深く掘り下げ、写真とともに分かりやすく解説しています。CARAMEL CHRISTOPHE ADAM 製菓本。専門的な知識を楽しみながら学ぶことができます。〈洋書〉Wir in Hamburg：世界中からの文化的取り組み。\r\rA.O.C（Appellation d'Origine Contrôlée）とは「原産地呼称統制」の略で、フランス国内で特定の地域や製法で伝統的に作られた食品に与えられる保証です。Napoleon　Abel Gance　アベル・ガンス　ナポレオン。この制度に基づき、原料や製造方法、熟成の場所や期間、さらにはサイズや脂肪分など、厳密な規定が設けられています。洋書 La gran novela latinoamericana。\r\rフランスで認められているA.O.Cチーズは、現在約40種類にのぼり、それぞれが地域ごとに異なる特徴を持っています。キリスト教寺院のシンボル。本書では、これらのチーズがどのように作られ、どのようにしてその名を冠しているのかを技術的なことも含めて知ることができ、チーズ好きの方には必携の一冊です。ヴィンテージ　洋書　英語　Yellowpup ゴールデンレトリバー子犬　写真集。\r\r22.7×28.7×2cm / 216ページ / ハードカバー / フランス語\r\rカバー裏にシール痕あり。窪塚洋介主演映画 松鼠自殺事件 写真集。その他美品