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Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking,myhrvold_9780982761014_b789e_g,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Boxed SetModernist Cuisine: The Art & Science of Cooking\rモダニスト・キュイジーヌ\r\rマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。鏡の国のアリス。\r～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。ソレイユ (soleil) ／太陽のアートブック。\r\r出版と同時に米国で購入しました。Charles Chaplin 「My Life in Pictures」初版。\r料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。J.R.R トールキンHOBBIT⭐︎レア　ホビット　本　レザーボンドシリーズ洋書。\rアクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。洋書◆フランク・ロイド・ライト 落水荘 写真集 建築 作品 本。\r\r読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 CONCRETE MATHEMATICS。\r\r楽しんで頂けると嬉しいです。不思議の国のアリス。\rよろしくお願いいたします。Warranted Christian Belief 　中古洋書。