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かわいい！ 50 GATEAUX une GOUTES AVOIR FAUT QU'IL PATISSIERS GRANDS DE 洋書
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：36630167276
中古 ：36630167276-1 |
メーカー | 9d968d2 | 発売日 | 2025-06-04 21:21 | 定価 | 8500円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
かわいい！ 50 GATEAUX une GOUTES AVOIR FAUT QU'IL PATISSIERS GRANDS DE 洋書
50 GATEAUX DE GRANDS PATISSIERS QU'IL FAUT AVOIR GOUTES une,Amazon.com: Les pâtisseries de Mama - Gâteaux & entremets,ローラン・デュシェーヌのガレットデロワ＆ショコラ（パリ13区,Mousses, cremes, biscuits & entremets (フランス),Pâtissier Chocolate Artisan Single Origin Dominican Republic50 gâteaux de pâtissiers qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie (フランス語版)Édition: La Martiniere 社392ページフランス語2021年サイズ:縦 26cm×横 19.5cm×幅 3.5cmISBN: 9782732494470今作はフランスを代表する偉大なパティシエ50名と彼らのパティスリーが掲載された書籍だ。洋書『High Quality Design on a Low Budget』。前作にあたる50 PLATS DE GRANDS CHEFS QU'IL FAUT AVOIR GOUTES une fois dans sa vieの成功を受けて出版された今作も非常に完成度の高いものになっている。ミント。Cédric Grolet セドリック・グロレ、Pierre Hermé ピエール・エルメ、Philippe Conticini フィリップ・コンティチーニ、Yann Couvreur ヤン・クーヴルー、Arnaud Larher アルノー・ラエール、Christophe Felder クリストフ・フェルデール、Camille Lesecq カミーユ・ルセックなど、最近のフランスのパティスリー界の最前線で活躍するパティシエ50名のインタビューと作品は必見。King Arthur's Sword (アーサー王の剣) 英語版。偉大なパティシエ達が一堂に会した濃い内容の1冊◎某洋書店では¥14,300、amazon では別途送料約¥3,000がかかります
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